某次去火鍋店吃到蜜番茄,口感滿不錯
所以拿些番茄來試作無澱粉甜食
材料
小番茄 2kg
梅子乾 少許
冰糖 少許
冰水 少許
做法
1.水煮至小番茄稍微裂開
2.撈起小番茄至冰水,冰鎮後將小番茄皮衣褪去
3.水煮梅子乾.冰糖,煮出味道,放凉備用
4.小番茄加入梅子水內,放置冷藏12小時後即可享用
- Nov 23 Wed 2011 10:23
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梅蜜番茄
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